Taurin (2-amino ethan esulphonic acid) là một loại acid amin (thành phần cấu tạo của protein) có mặt trong hầu hết các mô của cơ thể. Ở tim, taurin chiếm tỷ lệ cao nhất, nhiều hơn tổng số các acid amin khác cộng lại. Chính vì vậy, thật dễ hiểu khi taurin đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát và điều hòa các hoạt động sinh học của cơ thể, nhất là hệ thống tim mạch. Nghiên cứu khoa học đã cho thấy thiếu hụt taurin có thể là một nguyên nhân dẫn tới rối loạn nhịp tim, và việc bổ sung taurin có thể là một phương pháp phối hợp hiệu quả giúp cải thiện chứng rối loạn nhịp tim.
Vai trò của Taurine với chứng rối loạn nhịp tim
Tác dụng chống rối loạn nhịp tim của taurin được Novelli và cộng sự báo cáo lần đầu tiên vào năm 1969. Kể từ đó, đã có hàng chục nghiên cứu tương tự khẳng định lợi ích của taurin đối với điều hòa nhịp tim. Vai trò của taurin được thể hiện thông qua các cơ chế:
– Điều hòa nồng độ ion kali, canxi và natri trong máu và các mô, qua đó điều chỉnh tính co bóp và kích thích của cơ tim.
– Làm giảm hoạt động của hệ thần kinh giao cảm, hạn chế giải phóng epinephrine – chất trung gian làm tăng nhịp tim, giúp thư giãn cơ tim.
– Bảo vệ cơ tim chống lại các stress oxy hóa.
Ngoài ra, taurin còn được chứng minh có tác dụng cải thiện nồng độ lipid, giúp giảm xơ vữa động mạch và hạ huyết áp thông qua cơ chế đối kháng với angiotensin II – một hormone gây co mạch.
Nghiên cứu về tác dụng của taurin trong cải thiện rối loạn nhịp tim và các bệnh lý tim mạch khác
Nhiều năm qua, các nhà khoa học trên thế giới đã tích cực tìm hiểu lợi ích thực sự của taurin đối với việc điều trị rối loạn nhịp tim. Trong một nghiên cứu năm 1998 của các nhà khoa học Li băng, tác dụng của taurin ở liều tiêm truyền (10 mmol/L) đã được đánh giá trên tim chuột gây loạn nhịp thực nghiệm. Kết quả cho thấy, tỷ lệ rung thất đã giảm từ 86% xuống chỉ còn 16% đối với các tim chuột ở nhóm điều trị bằng taurin. Khả năng bảo vệ tim chống lại loạn nhịp do thiếu máu cục bộ của taurin được cho là thể hiện qua cả hai cơ chế, ổn định màng tế bào và chống lại stress oxy hoá.
Một nghiên cứu hồi cứu trên các ca lâm sàng được đăng tải trên tạp chí Medical Hypotheses vào năm 2006 đã góp phần củng cố thêm vai trò của taurin trong điều trị rối loạn nhịp tim. Với các bệnh nhân thường xuyên bị ngoại tâm thu thất hoặc nhĩ hoặc cả 2 trong nhiều năm, việc sử dụng taurin ở liều từ 10 đến 20 gam/ngày đã đem lại hiệu quả rõ rệt. Số lần ghi nhận ngoại tâm thu nhĩ trong ngày của bệnh nhân đã giảm tới 50%, trong khi ngoại tâm thu thất đã hoàn toàn bị ngăn chặn. Ở bệnh nhân rung nhĩ có kèm theo hồi hộp, trống ngực, 95% các triệu chứng đã bị loại bỏ khi điều trị bằng taurin ở liều 12 gam/ngày.
Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu lâm sàng cũng minh chứng tác dụng của taurin đối với nhiều bệnh lý tim mạch khác. Với bệnh nhân suy tim sung huyết, sử dụng taurin với liều chỉ từ 3 – 6 gam/ngày đã có hiệu quả đáng kể trong việc cải thiện chức năng tim mạch mà không gây ra tác dụng phụ nào. Taurin còn có tác dụng gây hạ huyết áp ở những bệnh nhân tăng huyết áp sau 1 tuần điều trị với liều 6 gam/ngày. Ngoài ra, taurin cũng gây giảm kết tập tiểu cầu ở bệnh nhân đái tháo đường, giảm cholesterol và triglycerid máu ở những người có chế độ ăn giàu chất béo. Như vậy, sử dụng taurin có thể là một phương pháp hữu hiệu không chỉ trong điều trị mà còn dự phòng các bệnh lý tim mạch như xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch do tiểu đường.
Ứng dụng của Taurin trong điều trị rối loạn nhịp tim
Trên thế giới, nhiều nơi đã sử dụng taurin như là một phương pháp trị liệu đối với các bệnh nhân rối loạn nhịp tim không rõ nguyên nhân và thu được kết quả khả quan. Quả thực, với vai trò của taurin trong việc điều hoà chức năng tim mạch của cơ thể, thiếu hụt chất này có thể là một nguyên nhân dẫn đến rối loạn nhịp tim. Vì vậy, việc bổ sung taurin là cần thiết để điều hoà nồng độ ion tại cơ tim, điều chỉnh tính co bóp, thư giãn cơ tim cũng như bảo vệ cơ tim chống lại các stress oxy hoá, qua đó cải thiện rối loạn nhịp tim.
Ở Việt Nam, taurin được phối hợp với các thảo dược quý như Đan sâm, Khổ sâm, Vàng đằng cùng Magie và L-carnitin dành cho những người bị rối loạn nhịp tim, nhằm tác động lên hệ thống dẫn truyền của tim, làm giảm kích thích cơ tim. Sự phối hợp này giúp ổn định nhịp tim và giảm các triệu chứng thường xảy ra đối với người mắc chứng rối loạn nhịp tim như hồi hộp, trống ngực, mệt mỏi, choáng, ngất,… và phòng ngừa nguy cơ huyết khối, đột quỵ, suy tim,… đem đến cho bạn một trái tim khỏe mạnh và cường tráng hơn.
Bạn có thể tìm thấy Taurine ở đâu khác?
Mặc dù cơ thể có thể tự tổng hợp taurin ở tuyến tuỵ, nhưng nguồn cung cấp taurin chủ yếu đến từ thực phẩm. Những loại thực phẩm giàu taurin là hải sản có vỏ như nghêu, sò, tôm. Trong 28 gam tôm sống có chứa gần 50 miligam taurin. Hàm lượng taurin đáng kể cũng có mặt trong hầu hết các loài cá, đặc biệt là các loại cá nước lạnh như các hồi, cá thu, cá trích.
Ngoài ra, những nguồn taurin tự nhiên khác bao gồm: thịt bò, thịt gà, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, taurin là một chất nhạy cảm với nhiệt nên thường bị phá huỷ trong quá trình nấu ăn. Vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn nên cân nhắc giữa độ an toàn của thực phẩm và cách chế biến hợp lý để giữ lại được nhiều taurin nhất cho cơ thể.
Xem thêm: Thuốc điều trị rối loạn nhịp tim: những điều cần lưu ý khi sử dụng
Bảo An
Là Dược sĩ đại học có vai trò là Trưởng ban biên tập nội dung sức khỏe cho website https://loannhiptim.co/, tôi đã dành nhiều thời gian cập nhật kiến thức về bệnh tim mạch trên các trang web y khoa điện tử hàng đầu thế giới như: webmd.com, nih.gov, medicinenet.com… và tham gia hàng trăm các cuộc hội thảo, tư vấn trực tuyến cùng với các chuyên gia đầu ngành Tim mạch để gửi tới bạn đọc những kiến thức mới và hữu ích về bệnh rối loạn nhịp tim, tim đập nhanh.
Thông tin liên hệ:
SĐT: 0966.491.285
Email: btvlegiang@gmail.com
